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  • 福州無(wú)碘海鹽
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無(wú)碘海鹽 碘的攝入有雙面性。補碘過(guò)多,會(huì )導致甲亢或者甲減(甲狀腺功能減退癥)。不過(guò)食用碘鹽而導致碘過(guò)多的概率微乎其微。但不排除有一些原本就患有輕微甲亢的人,又服用了碘鹽,導致甲亢的癥狀加重。人們常吃的加碘鹽中,1克鹽含碘20多微克,成人一天合理的碘攝入量為150微克,如果一天每人攝入過(guò)200微克碘的話(huà),就是碘過(guò)量。
碘的攝入有雙面性。補碘過(guò)多,會(huì )導致甲亢或者甲減(甲狀腺功能減退癥)。不過(guò)食用碘鹽而導致碘過(guò)多的概率微乎其微。但不排除有一些原本就患有輕微甲亢的人,又服用了碘鹽,導致甲亢的癥狀加重。人們常吃的加碘鹽中,1克鹽含碘20多微克,成人一天合理的碘攝入量為150微克,如果一天每人攝入過(guò)200微克碘的話(huà),就是碘過(guò)量。也就是說(shuō)一天一名成年人多只能吃7克加碘鹽。因為碘化鉀具有揮發(fā)性,如果炒菜把油鍋炒熱后立即放鹽,能降低碘的含量,此外,把碘鹽放在太陽(yáng)底下曬曬也能讓碘化鉀揮發(fā)。但如今,這些做法都是沒(méi)用的,因為加在碘鹽里的化學(xué)物質(zhì)為碘酸鉀,其性質(zhì)特別穩定,即便遇高溫也不易揮發(fā)。
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福州無(wú)碘海鹽
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上一條 大粒海鹽 下一條 次氯酸鈉
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